芹菜炒熏干

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做菜并不是一件太复杂的事情,就算做得好也没必要得意洋洋或沾沾自喜。
比如这道芹菜炒熏干,前前后后不到十分钟就可以完成,做法简单,成本低廉,但却不失美味。熏干肉肉的口感和芹菜的清香,即使是喜欢食肉的动物也不会对这道素菜感到失望。

用料  

芹菜 一大根
熏干 一块
少许

芹菜炒熏干的做法  

  1. 芹菜洗净,切成斜段

  2. 熏干切成小段

  3. 锅中油热后,放入芹菜和熏干段大火翻炒两分钟,加盐调味儿即可

小贴士

做这道菜一般会把芹菜叶摘掉,不过不摘也可以。芹菜叶子的营养和味道都不差,如果摘掉的话试试把芹菜叶子凉拌也可以。

参照这个菜谱,大家做出 42 作品

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芹菜炒熏干的答疑

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