将金桔洗净,放入大碗中倒入一小勺盐,浸泡半个—一个小时
从中间切开金桔,然后利用刀尖剔除籽
将冰糖倒入锅中,并加适量水,待水开后倒入金桔
小火熬煮至金桔肉变成透明,大概为15分钟左右,即可关火
放凉后,存入无水的密封饼中,浸泡1个后即可饮用
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