培根油菜饭团

Name: 培根油菜饭团
Ingredients: 5片培根; 300克米饭; 300克油菜; 15克熟黑芝麻; 5克虾米

7.3 综合评分

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用料

培根	5片
米饭	300克
油菜	300克
熟黑芝麻	15克
虾米	5克

培根油菜饭团的做法

米饭蒸熟备用
油菜洗净，放入加盐的沸水中焯烫后捞出过凉，切成小段
虾米用少许油炒至金黄
将煮好的米放入一个大碗中，放入油菜、熟芝麻拌匀
将米饭团成椭圆形饭团
将一条培根切成两段，包裹在饭团上，用半根牙签固定
取一平底锅，锅热后，放入培根饭团，小火煎熟即可

小贴士

1、虾米和培根已有咸味，所以无需要再放盐；
2、培根本身出油，所以煎的时候不用放油；
3、培根可用牙签固定防止散开；
4、饭团要团得紧一些，防止散开。

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该菜谱发布于 2011-03-11 10:05:53

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