水煮豆腐

0
人做过这道菜

用料  

水煮豆腐的做法  

  1. 北豆腐切块后

  2. 开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎

  3. 锅内放油,放入郫县豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐块翻炒

  4. 放入开水,没过豆腐即可煮开

  5. 大白菜洗净后掰成碎块,然后过一下开水,沥干水分放入盆内

  6. 将烧开的豆腐倒入盆内,盖在白菜上,白菜上放葱花

  7. 净锅内放油,油温热后关火,然后放入麻椒和掰开的干红辣椒,炸香,浇在菜上即可

水煮豆腐的留言

关于水煮豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
13 收藏

作者雪色阡陌的其他菜谱