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红薯馒头小饼
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用料1
用料2 (奶香红薯泥)
红薯馒头小饼的做法
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除黄油、奶香红薯泥、鸡蛋外的所有干性材料全放在面盆里用手搅拌均匀
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加入水和胡萝卜泥、鸡蛋揉成一个光滑的面团
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后加入黄油揉均匀，团成面团，无需摔打
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将面团擀开成长方型面片，反复擀压多次，最后擀成高度大1CM的厚面片
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用面刀切割，将面皮切成条状，再切成一个一个小块，放入烤盘中，醒发一小时（不用高温高湿环境）
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表面刷上全蛋液
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烤焙：预热160度，中层上下火35分钟
