滋养双耳粥

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简介

美食群里的朋友越来越多啦,大伙能经常交流美食烘焙心得,真是很开心!
最近偶总是忙忙乱乱,饭做的多了却没时间给它们摆姿势拍照了。为了搬家已全部打包装箱的厨房用具又得全部翻腾出来,箱子、电器、工具堆放得到处都是,搞得厨房里家里一片狼藉!心情也变得很糟糕。没办法,只能自己宽慰自己,渡过这段艰难的时光。
给生病的公公熬了这个粥,顺便沾了点小光给自己留了一碗。做法简单但是很有滋补和食疗效果,银耳、木耳有调补气血、化痰利湿的作用,特别适用于气血两虚及手术后恢复期食用。
喜欢的朋友一定要试一下。

用料  

银耳
黑木耳
大米 适量
枸杞 几粒
冰糖 少许

滋养双耳粥的做法  

  1. 银耳、黑木耳用温水泡发,洗净干净去掉根蒂切碎备用

  2. 锅中加水,水开后加入淘洗好的大米,边煮边搅以防沾底

  3. 大火煮开10分钟后转中小火20分钟,加入银耳、黑木耳、枸杞、冰糖,再煮约10分钟至米软糯成粥即可

小贴士

米淘洗好后用少量温水浸泡半小时,煮出粥来更软糯

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