糯米团儿

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用料  

糯米团儿的做法  

  1. 糯米大米提前一天浸泡

    糯米团儿的做法 步骤1
  2. 将1隔水蒸熟

    糯米团儿的做法 步骤2
  3. 少许白糖撒在蒸熟的米饭上,趁热拌匀。(按个人口味加糖,不嗜甜的此步可省略)

    糯米团儿的做法 步骤3
  4. 寿司帘铺开,上面铺一层保鲜膜。将手浸凉水,保鲜膜抹少许凉水

    糯米团儿的做法 步骤4
  5. 将温热的米饭铺在保鲜膜上。中间放上油条。撒上少许白糖(可省略)

    糯米团儿的做法 步骤5
  6. 卷起来,捏紧。裹上一层黄豆粉即可

    糯米团儿的做法 步骤6

小贴士

蒸米饭的时候加入少许油和盐,蒸出来的米饭颗粒分明也透亮。
此方是甜味的。咸味的省去白糖,中间夹入油条,榨菜,肉松等。

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