今天在小区门口,碰见了以前的邻居,正由她老公陪着遛弯呢!她因为患糖尿病,引起并发症,已双目失明。岁数只比我大一岁。从一个视力正常的人突然变成双目失明的人,从能看见绚丽多彩的世界万物到眼前漆黑一片,从想去哪儿就去哪儿,到现在需要靠别人的搀扶,才能出去转悠,那个痛苦是正常人无法理解的。真可怜啊!平时她老公每天早晚陪她出去遛弯,如有应酬,就先回家给她做好饭,再去。在这个时候,只有另一半陪着你,照顾你,这就是老伴啊!
说起糖尿病,就不得不说说糖尿病病人的合理饮食。现代医学证明,正常人在饮食以后,随着血糖升高,胰岛素分泌也增多,从而使血糖下降并维持在正常范围,因此,不会发生糖尿病。而糖尿病患者,由于胰岛功能减退,胰岛素分泌绝对或相对不足,胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超过正常范围。此时,若再像正常人那样饮食,不进行饮食控制,甚至过度饮食,就会使血糖升得过高,并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响,使胰岛功能更加减退,胰岛素的分泌更加减少,从而使病情进一步加重。所以,对糖尿病人要合理地进行饮食控制。
糖尿病饮食原则
吃菜吃带叶、茎类蔬菜,少吃根、块茎的菜;
不吃油炸食物或过油的食物;
不要勾芡,淀粉高;
不要吃含淀粉高的食物,如吃要交换主食;
血糖控制好的在两餐中间吃水果,但不要喝
果汁;
喝汤去掉上面的油;
吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好;
吃带刺鱼比吃鱼块好,因为可以减缓进餐速度,增加饱腹感;
吃带骨头肉比吃墩肉好,既满足食欲要求,吃进的肉量又不大;
吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉。