银耳枸杞红枣汤

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简介

我想在北方生活的人,特别是女性朋友都会为春天干燥的天气而烦恼。因为这个季节风沙大,灰尘多,对皮肤特别容易造成伤害。如何在这个季节让皮肤保持水润有弹性,除去平时注意外在的补水调理外,最重要还得内养,也就是食补,而一碗养颜滋补的汤水,对女人来说就显得非常重要了。让我们最先想到的汤水就是最简单好做的银耳枸杞红枣汤。
我国历代医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功;红枣属补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,也有镇静作用,其内维他命C含量很高;枸杞可降血糖和抑制脂肪在肝内沉积,也有很好的补肾作用,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、乌发、美容营养祛暑生津等等。也适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还有温暖身体的作用。因此,此汤水有美容养颜、滋阴补肾、补血排毒、祛暑生津、清热降火等等诸多作用。

用料  

银耳 2朵
红枣 10颗
枸杞 20粒
冰糖 适量

银耳枸杞红枣汤的做法  

  1. 银耳泡发,洗干净,去根,撕成小块,红枣、枸杞洗净,备用

  2. 锅里添足水,将银耳、红枣、枸杞放入,大火烧开后,转小火熬1小时,至熟烂

  3. 放冰糖,糖完全融化,即可

  4. 喜欢喝凉的,可以把汤晾凉,放进冰箱里冰镇一下,更好喝

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