爽口大拌菜

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简介

从五一开始,气温比节前提高了将近20度,人们感觉好像没过春天,就要直接进入夏季了,人们都纷纷换上春装,感觉暖洋洋的,树木好像在一夜之间,都披上了绿装,桃花、杏花都竞相开放。屋外温度虽然已在20多度,但屋外的温度才16-17。在这春夏之交,尽管天气逐渐变热,但还没进入高温期,所以在这个时候所吃的食物宜逐渐转为清淡。今天就上个爽口大拌菜。

用料  

爽口大拌菜的做法  

  1. 生菜洗净,撕成小片;紫甘蓝洗净,撕小片;彩椒、尖椒洗净,去蒂及籽,切片;百合洗净,分瓣

  2. 取一小碗,依次加入生抽、香油、盐、白糖、味精、蒜末搅拌均匀,制成调味汁,浇在菜中拌匀即可

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