豆豉蒸腊鱼

32
人做过这道菜

用料  

腊鱼 一条
豆豉辣酱 2大匙
几瓣
葱姜 几片
猪油 2汤匙
料酒 少许

豆豉蒸腊鱼的做法  

  1. 腊鱼切块,提前浸泡一会,洗净沥干。蒜切碎

    豆豉蒸腊鱼的做法 步骤1
  2. 锅里热猪油

    豆豉蒸腊鱼的做法 步骤2
  3. 葱姜爆香加入豆豉辣酱,小火翻炒一下。(可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的时间。)

    豆豉蒸腊鱼的做法 步骤3
  4. 加入腊鱼,调入少许料酒翻炒均匀即可关火,加入蒜碎拌匀,倒入盘中。上锅蒸40分钟即可

    豆豉蒸腊鱼的做法 步骤4

豆豉蒸腊鱼的留言

关于豆豉蒸腊鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 32 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1224 收藏

作者万万的其他菜谱