咖喱羊肉炒饭

Name: 咖喱羊肉炒饭
Ingredients: 300g干饭; 200g羊肉; 3汤匙咖喱油; 半根胡萝卜; 半个洋葱; 1茶匙盐

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万万

用料

干饭	300g
羊肉	200g
咖喱油	3汤匙
胡萝卜	半根
洋葱	半个
盐	1茶匙

咖喱羊肉炒饭的做法1

羊肉切小块，加盐抓匀，腌10分钟。胡萝卜洋葱切块。咖喱油备好
米饭打散，锅里放入咖喱油，放入洋葱和胡萝卜炒香，下羊肉
翻炒至变色，倒入米饭继续翻炒均匀，根据口味再烹入适量盐即可

咖喱羊肉炒饭的做法2 (咖喱油)

花生油150g，洋葱丝30g，姜丝20g，大蒜片30g，香叶2片，咖喱粉20g。锅里热油，放入洋葱丝，姜丝，大蒜片爆香，加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存，用来做咖喱口味的肉菜，味道非常棒

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该菜谱发布于 2011-12-16 10:54:21

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