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馅饼合子

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CANDEY的厨房  CANDEY

用料  

猪腿肉
红菜椒
韭菜
白菜
面粉
洋葱

馅饼合子的做法  

  1. 猪腿肉剁成肉馅加入酱油，胡椒粉，盐调味，葱姜切碎加水制成葱姜水，花椒泡温水成花椒水，将适量葱姜水和花椒水一点点加入肉馅并搅拌均匀，腌制２０分钟

  2. 面粉用温水调成软面团，醒２０分钟

  3. 白菜切碎，韭菜切细，红彩椒，洋葱，香菜各小许切碎，加入肉馅，最后再加入盐，香油，调好味，拌匀

  4. 包成合子，边缘捏花边，平底锅中入油，小火烙至两面金黄

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馅饼合子相关分类

饼 平底锅 煎

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Candey的封面
Candey
 中式馅饼的封面
中式馅饼
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该菜谱发布于 2011-12-18 19:59:24
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