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雪纺津白卷

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伊莲的厨房  伊莲

用料  

红萝卜丝
香菇丝
津白 7—8片
韭黄
肉丝
蛋白 1只

雪纺津白卷的做法  

  1. 各种材料先炒熟再混合调味便是馅料

    雪纺津白卷的做法 步骤1

  2. 津白用开水烫软、沥干，再包入馅料成卷

    雪纺津白卷的做法 步骤2

  3. 用大火蒸8分钟左右后取出，倒去多余汁液。用倒出的汁液加入生粉和水调味（生粉不要加太多，我就是调得有些厚了，不然会更出效果），烧开后加蛋白拌匀熄火，淋于津白卷上即可

    雪纺津白卷的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2011-12-15 17:22:52
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