香瓜炒虾球

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用料  

新鲜对虾 若干
香瓜 一只
胡萝卜
黄瓜

香瓜炒虾球的做法  

  1. 对虾去头去壳留尾,背部剖开去泥肠,用适量葱姜生粉料酒腌治片刻

    香瓜炒虾球的做法 步骤1
  2. 香瓜,胡萝卜,黄瓜分别切块备用

    香瓜炒虾球的做法 步骤2
  3. 锅中加适量油,油8成热后炒入虾,待虾身变红蜷曲放入香瓜、胡萝卜、黄瓜翻炒

    香瓜炒虾球的做法 步骤3
  4. 加适量盐,鸡精,最后用生粉勾芡即可

    香瓜炒虾球的做法 步骤4

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