陕西小吃菠菜蒜蘸面

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用料  

菠菜
普通面粉
大蒜
西红柿
鸡蛋
木耳
黄花

陕西小吃菠菜蒜蘸面的做法  

  1. 菠菜榨汁,菠菜汁和面,擀成七厘米左右的宽面,陕西的面条像腰带……哈哈

    陕西小吃菠菜蒜蘸面的做法 步骤1
  2. 西红柿和鸡蛋、木耳、黄花一起炒好备用

    陕西小吃菠菜蒜蘸面的做法 步骤2
  3. 大蒜两头(不是两瓣)捣成蒜泥,置于大碗中,油烧热浇至蒜上

    陕西小吃菠菜蒜蘸面的做法 步骤3
  4. 西红柿鸡蛋装入蒜碗中,加上清汤或者开水,加自己喜欢的调料

  5. 面条装入另外一个碗中,吃时将面条放入汤中过一下,吸足调料和蒜味,香啊

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