清蒸河蟹

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用料  

清蒸河蟹的做法  

  1. 河蟹买来后刷洗干净

  2. 蒸锅内放水,加入几片生姜和2-3勺花雕酒

  3. 将河蟹倒置放在笼屉上

  4. 盖锅盖水开上汽后蒸制15分钟完成

  5. 备好蘸水,出锅开吃

 

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