大果粒草莓酱

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用料  

草莓 300克
冰糖 40克
柠檬 半个

大果粒草莓酱的做法  

  1. 草莓用碟新泡一下,然后洗干净了,用盐泡半小时

  2. 对切两半后,连同冰糖放入不锈钢的锅里,把柠檬汁挤出来倒入锅里

  3. 电磁炉开到160度,不停地搅拌至超级浓稠。后期可以调到130度

  4. 放至80度左右,放进洗净消毒晾干后的瓶中,密封保存

 

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