蒜香翅根

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用料  

鸡翅根 8个
4瓣
6克
五香粉 6克
辣椒粉 5克
白胡椒粉 3克
面包糠 50克
黄油 30克
蛋黄 2个

蒜香翅根的做法  

  1. 鸡翅根冲洗干净,在鸡翅根两侧斜切2—3刀,调入盐、白胡椒粉、辣椒粉、五香粉腌制20分钟

  2. 黄油放入锅中,加热至融化后放入蒜末炒香

  3. 将蒜末倒入鸡翅根中搅拌均匀

  4. 放入蛋液中搅拌均匀

  5. 裹上面包糠

  6. 烤箱预热200度,将鸡翅根放入烤盘中,烤箱中层25分钟

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