素三鲜锅贴

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用料  

素三鲜锅贴的做法1 

  1. 鸡蛋炒熟打散盛出放凉备用,干虾仁洗净用水浸泡一会,切成小粒备用

    素三鲜锅贴的做法 步骤1
  2. 韭菜洗净切断,加入鸡蛋,虾仁,白胡椒粉,香油,盐,混合均匀即可为馅料

    素三鲜锅贴的做法 步骤2
  3. 面团揉成条切断,用手压成小圆饼

    素三鲜锅贴的做法 步骤3
  4. 用擀面杖将小圆饼擀成薄饼

    素三鲜锅贴的做法 步骤4
  5. 包入馅料,将相对的两边捏合

    素三鲜锅贴的做法 步骤5
  6. 再将其中的一角捏合,其余三角也同样捏合即可

    素三鲜锅贴的做法 步骤6
  7. 锅中油热后,放入锅贴,中火煎至底面金黄

    素三鲜锅贴的做法 步骤7
  8. 倒入面粉水,约没过锅贴三分之一,加盖,小火煎约十五分钟至面粉水完全收干即可

    素三鲜锅贴的做法 步骤8

素三鲜锅贴的做法2 

  1. 面团:面粉300克、水约150克,和成光滑面团,静置二十分钟即可

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