赛烧麦

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用料  

赛烧麦的做法  

  1. 将肉馅用生抽老抽姜末葱末色拉油香油盐拌匀。味道咸淡自己调配

  2. 将一个洋葱切碎,放入碗中拌入面粉(防止洋葱汁往外流)。然后放入肉馅内拌匀

  3. 将卷寿司用的紫菜裁成10平方厘米的正方形,用湿毛巾盖着。做烧麦外皮就会很软,比较容易包

  4. 把拌好的洋葱肉馅放在紫菜皮上做成烧麦状

  5. 蒸锅内水沸腾后上锅蒸20分钟出锅

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