披萨饼

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用料  

自发粉 100克
奶酪丝 120克
米兰香肠 3片
帕尔马香肠 4片
新鲜草菇 2朵
黑橄榄 2粒
洋葱 50克
橄榄油 10克
番茄糊 40克
比萨草 5克
巴西利碎 5克

披萨饼的做法  

  1. 自发粉加水橄榄油盐和成面团擀开压平成饼(加油的是脆的,不加油的是面的)

  2. 锅内放橄榄油煸炒洋葱茸、番茄糊、比萨草、盐炒浓稠关火晾凉制成比萨酱待用

  3. 蘑菇黑橄榄香肠均切片

  4. 面皮上均匀涂抹比萨酱撒一层奶酪丝放上香肠片蘑菇片黑橄榄片,再撒上奶酪丝

  5. 放入预热好的烤箱上下火烤5分钟装盘前撒入巴西利碎即可

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