芝士黄油焗南瓜

用料  

去皮南瓜
肉馅
马苏里拉乳酪丝 适量
海带
青红灯笼椒丁 适量
洋葱丁 适量
牛奶半杯
黄油

芝士黄油焗南瓜的做法  

  1. 南瓜切小块,用油、盐水烫软捞起沥干

  2. 肉馅用生抽、盐、料酒调好味,青红椒、洋葱切小丁

  3. 爆香青红椒丁和洋葱丁,下肉馅炒熟,再加入南瓜炒匀,盛起

  4. 小火融化黄油下1匙面粉炒香,分次加入牛奶煮成浓稠合适的糊状,放少许盐和胡椒粉调味便是西餐的白汁

  5. 白汁浇在南瓜上(别太多),撒上乳酪丝,进微波炉光波8分钟,焗至表面金黄即可

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