银杏蜜豆炒鲜蔬

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用料  

银杏果
甜蜜豆
西葫芦
西红柿
虾米皮
蚝油
鸡汤
香油

银杏蜜豆炒鲜蔬的做法  

  1. 西葫芦切丁,西红柿切丁,葱姜切末,甜蜜豆一抛为二

  2. 做一锅开水放少许油和盐。将甜蜜豆,银杏果分别飞水捞出

  3. 锅内放油煸香葱姜末,放入虾米皮煸出香味,随即立即放入西葫芦丁,投入银杏果和甜蜜豆,加少许清汤煸炒

  4. 最后加入西红柿丁,少许盐、鸡精。淋少许香油出锅即可

  5. 在盘子里淋少许蚝油,可蘸着食用

 

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