兰豆玉米小河虾

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用料  

新鲜河虾
荷兰豆
玉米笋
小红辣椒
姜汁
鸡精
绍酒

兰豆玉米小河虾的做法  

  1. 小河虾洗净用姜汁、盐、绍酒腌渍十分钟

  2. 荷兰豆洗净切凌型块,玉米笋切斜段

  3. 荷兰豆玉米笋开水焯一下捞出

  4. 锅内放油煸香葱姜蒜末,放入小红辣椒煸出香味,放入小河虾炒制颜色变红,放入盐、鸡精、胡椒粉,少许生抽调味

  5. 最后投入荷兰豆、玉米笋翻炒均匀,即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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兰豆玉米小河虾的答疑

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