鸭肝茶饭团

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简介

咱老话说得好,吃哪补哪,吃肝补肝,肝好眼睛就好,绿茶首先是适合夏天引用,排毒美白,另外就是绿茶适合用眼过度的MM饮用,尤其是那些经常用电脑的。千万别让眼睛暴露了你的年龄,水汪汪的明眸能醉死人啊!

用料  

鸭肝 200克
白米饭 300克
绿茶粉 半勺
小番茄 10粒
洋葱 半个
彩椒 2个
蒜头 2粒
黑胡椒碎
绿柠檬
法香
小西红柿

鸭肝茶饭团的做法  

  1. 鸭肝中放入八角,葱片,姜片、花椒加入清水煮8分钟捞出冲水待用

  2. 小半碗热开水中加入半勺绿茶粉和盐少许,搅拌均匀,倒入大米饭中搅拌匀,进微波炉高火蒸2分钟

  3. 取出鸭肝,并切成小粒,蒜头,洋葱,彩椒切小丁备用

  4. 平底锅烧热,放少许橄榄油,放入洋葱碎和蒜末一起煸炒,,放上鸭肝,用铲子拌匀,出锅前撒些碎黑椒,盐,糖

  5. 碗中刷少许花生油,把鸭肝放入碗底,米饭放上面,入微波炉大火2分钟取出扣在盘中周围放上柠檬片、法香、小西红柿

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