芝麻蜂蜜排骨

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用料  

小肋排
熟白芝麻
生抽
生粉
白糖
绍酒
蜂蜜
排骨酱

芝麻蜂蜜排骨的做法  

  1. 将排骨洗净,斩成5厘米长的段,加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖,腌制30分钟入味

  2. 炒熟白芝麻

  3. 锅内烧热油,放入排骨大火炸1分钟,改小火慢炸3分钟至金黄色,捞起沥干油

  4. 煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀,让排骨裹上一层排骨酱酱汁,放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干,便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上,洒上熟白芝麻,青红椒丝

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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芝麻蜂蜜排骨的答疑

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