登录   注册
  1. 首页
  2. 电蒸锅
  3. 玉带蟹子豆腐

玉带蟹子豆腐

0 人做过这道菜
收藏
食尚小米的厨房  食尚小米
干贝经过高汤的蒸炖、加上煸炒和绍酒的去腥、非常的干松鲜香、一种非常吸引人的味道，蟹子入口爆破的新鲜、配上一些万字酱油的味道，最后和软糯的豆腐综合，太美味了。

用料  

蟹子
豆腐
瑶柱（干贝）
盐
高汤
葱
姜
万字酱油
绍酒

玉带蟹子豆腐的做法  

  1. 将干贝泡软将干贝上的老筋剥去，洗去泥沙、加入高汤、葱姜上蒸锅蒸20分钟。取出控干水分备用

    玉带蟹子豆腐的做法 步骤1

  2. 锅中放少许油、煸炒蒸过的干贝出香味，烹入料酒，炒散一些即可

    玉带蟹子豆腐的做法 步骤2

  3. 盒豆腐取出略微蒸一下，晾凉，切开，用模子刻出心形

    玉带蟹子豆腐的做法 步骤3

  4. 将煸好煸散的干贝丝撒上，再放上蟹子，点少许万字酱油即可

    玉带蟹子豆腐的做法 步骤4

上传你做的玉带蟹子豆腐

 

玉带蟹子豆腐相关分类

电蒸锅

被大家加入到以下菜单

豆腐.脑.豆制品的封面
豆腐.脑.豆制品
 适口者珍的封面
适口者珍
 此生不吃大螃蟹，遍吃世界也枉然的封面
此生不吃大螃蟹，遍吃世界也枉然
 最爱吃豆腐的封面
最爱吃豆腐
随便看看
该菜谱发布于 2011-03-04 12:04:13
268 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者食尚小米的其他菜谱

红烧肉

红烧肉

食尚小米      22043 做过
麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

食尚小米      7364 做过
酸辣汤

酸辣汤

食尚小米      2846 做过
葱油饼

葱油饼

食尚小米      3703 做过
水煮肉片

水煮肉片

食尚小米      2350 做过
上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

食尚小米      2107 做过
宫保鸡丁

宫保鸡丁

食尚小米      2140 做过
奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤

食尚小米      1754 做过

玉带蟹子豆腐的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负