蚝油香菇菜心

7.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(26 份)
好极了
16
挺好
8
一般
0
209
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简介

菜心炒的脆嫩香菇柔嫩,而且这两样营养丰富啊。这个菜利利落落的好吃也好看,做人也一样干净一些更好。

用料  

蚝油香菇菜心的做法  

  1. 菜心洗净去根,择去老的地方,香菇沏花刀,蒜切末,香葱切末

    蚝油香菇菜心的做法 步骤1
  2. 将菜心放入开水锅

    蚝油香菇菜心的做法 步骤2
  3. 锅内放入油盐,这样焯出的菜心比较绿

    蚝油香菇菜心的做法 步骤3
  4. 捞出菜心放入香菇

    蚝油香菇菜心的做法 步骤4
  5. 锅内放油煸香蒜末

    蚝油香菇菜心的做法 步骤5
  6. 放入菜心翻炒加少许鸡精调味,水淀粉勾薄芡

    蚝油香菇菜心的做法 步骤6
  7. 将炒好的菜心码放在盘中

    蚝油香菇菜心的做法 步骤7
  8. 锅内放少许油,放入香葱、蒜末

    蚝油香菇菜心的做法 步骤8
  9. 放入蚝油直至煸出香味

    蚝油香菇菜心的做法 步骤9
  10. 放入少许美极酱油

    蚝油香菇菜心的做法 步骤10
  11. 倒入清水

    蚝油香菇菜心的做法 步骤11
  12. 放入香菇翻炒

    蚝油香菇菜心的做法 步骤12
  13. 焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味

    蚝油香菇菜心的做法 步骤13
  14. 将焖好的香菇勾薄芡出锅码放放在菜心上

    蚝油香菇菜心的做法 步骤14

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