拌鲜鲑鱼籽

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用料  

鲜鲑鱼籽(既大马哈鱼) 适量
洋葱 半个
几片

拌鲜鲑鱼籽的做法  

  1. 鲜鱼籽用手小心撕掉筋膜(如果是瓶装的就不用了),用水小心冲洗一下,用加了姜的开水快速打个焯捞出控干水份

    拌鲜鲑鱼籽的做法 步骤1
  2. 洋葱去皮,切成碎丁,与鱼子拌匀(如果有鱼露可加少许去腥),盖上保鲜膜放冰箱静置两小时左右,即可食用

    拌鲜鲑鱼籽的做法 步骤2

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