鱼籽鱼泡煲
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人做过这道菜
沈過
看到某买菜APP上架了鱼泡，想起在千岛湖吃到很美味的鱼泡，就想自己试试
用料
| 鱼籽 | 150克 |
| 鱼泡 | 150克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 白胡椒 | 3撒 |
| 姜 | 5片 |
| ─分割线─ | 上面腌制 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青红椒 | 各1个 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 香菜和葱段 | 最后撒上面 |
| ─下面看情况放 | ─ |
| 白糖 | |
| 小米辣/干辣椒 | |
| 醋 | |
| 豆腐/豆制品 |
鱼籽鱼泡煲的做法
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洗洗干净，鱼泡大的可以剪小，放料酒、白胡椒、姜片腌一会儿
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起油锅，放豆瓣酱炒出红油，放大蒜、洋葱、姜片、青红椒炒软，倒入鱼泡鱼籽炒5分钟，加蚝油、老抽、生抽，炒一会儿，倒开水刚刚没过食材，烧开转移到砂锅，小火炖20分钟
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撒葱和香菜，开吃
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中午没吃完，晚上加了一个土豆继续炖了下，土豆超级好吃！
小贴士
1.生抽老抽比较多，没放盐，口味重的可以加盐
2.家人有不吃辣的，喜辣的可以加干辣椒小米辣之类的
3.里面还可以加别的配菜，会很鲜美
2.家人有不吃辣的，喜辣的可以加干辣椒小米辣之类的
3.里面还可以加别的配菜，会很鲜美
