培根蘑菇螺丝面

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简介

两个人的晚餐通常是简易快速的家常料理,有菜有肉有主食,这样三合一营养均衡的美味快餐是最方便的。
平时时间够的话通常都会自己擀面条吃,不得已,会拿意大利面条来充充数,我总是贪恋它们可爱的造型而买回家,至于吃法倒是相当随意,并不一定按照意大利面条所谓红酱、青酱、白酱那样的路数来烹煮。
看看冰箱有什么菜就随机的组合一下,根据自己的口味来做调整,好吃是关键,形式并不是很重要,自己煮东西,要的不就是那一份自由自在、轻松惬意么~~
培根和蘑菇真是百搭,味道特别鲜美,加上绿油油的西兰花,看着就是让人非常有食欲的一盘子,开动吧~~

用料  

螺丝面 180克
培根 4片
蘑菇 8粒
综合香草
西兰花 1小颗
蒜头 2瓣
洋葱 1/2个
橄榄油 2大勺
黑胡椒碎 适量

培根蘑菇螺丝面的做法  

  1. 培根切小片,蘑菇洗净切片,西兰花洗净掰成小朵,蒜头切末,洋葱切小粒备用

    培根蘑菇螺丝面的做法 步骤1
  2. 煮面和炒配菜同时进行,烧一锅滚水放1勺盐,把螺丝面放进去煮10分钟左右(按照包装提示),煮好的面条水顺便把西兰花也烫一下

    培根蘑菇螺丝面的做法 步骤2
  3. 平底锅放2大勺橄榄油,炒香培根、蒜末、洋葱粒,放入蘑菇翻炒,加入盐、综合香草、黑胡椒碎和少许煮面条的水略煮入味(盐要少放,因为培根和煮面条的水都有咸度)

    培根蘑菇螺丝面的做法 步骤3
  4. 最后加入煮好的螺丝面和西兰花拌炒一下,期间如果觉得干的话可以再补充一点煮面条的水,让味道混合均匀就可以盛盘了

    培根蘑菇螺丝面的做法 步骤4
  5. 享用吧

    培根蘑菇螺丝面的做法 步骤5

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