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黑椒牛肉粒炒口蘑

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用料  

牛肉
生抽
蚝油
白糖
淀粉
口蘑

黑椒牛肉粒炒口蘑的做法  

  1. 牛肉切成粒

    黑椒牛肉粒炒口蘑的做法 步骤1

  2. 再准备好蒜粒

    黑椒牛肉粒炒口蘑的做法 步骤2

  3. 口蘑切对半

    黑椒牛肉粒炒口蘑的做法 步骤3

  4. 加适量耗油

    黑椒牛肉粒炒口蘑的做法 步骤4

  5. 加酱油

    黑椒牛肉粒炒口蘑的做法 步骤5

  6. 加入淀粉各糖

    黑椒牛肉粒炒口蘑的做法 步骤6

  7. 再加入黑胡椒,搅拌均匀

    黑椒牛肉粒炒口蘑的做法 步骤7

  8. 最后加点油封住

    黑椒牛肉粒炒口蘑的做法 步骤8

  9. 平底锅热锅冷油

    黑椒牛肉粒炒口蘑的做法 步骤9

  10. 先放入牛肉粒煎到金黄色,然后盛起来备用

    黑椒牛肉粒炒口蘑的做法 步骤10

  11. 另外起锅加油炒香蒜粒

    黑椒牛肉粒炒口蘑的做法 步骤11

  12. 然后加入口蘑,我用中小火一直翻炒,太大火怕蒜粒会给,蒜粒不受火,不能猛火

    黑椒牛肉粒炒口蘑的做法 步骤12

  13. 炒到口蘑感觉出汁水,然后加入耗油和糖也放点黑胡椒,继续翻炒,如果汁水太多,这个时候可以开大火翻炒

    黑椒牛肉粒炒口蘑的做法 步骤13

  14. 最后加上之前煎好的牛肉一起稍微翻炒一下下就可以起锅开吃了,非常简单又美味,而且很香啊

    黑椒牛肉粒炒口蘑的做法 步骤14

  15. 小建议,我没有用得黄油,家里有条件的可以换成黄油煎牛肉,更香

    黑椒牛肉粒炒口蘑的做法 步骤15

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2023-06-21 17:54:53
4072 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


黑椒牛肉粒炒口蘑的答疑

  • 芯May(下厨房)
    芯May  19天前  
    0 赞
    牛肉买哪个部位？
    作者回复 17天前  
    花边
  • 手机用户2018_29r5(下厨房)
    手机用户2018_29r5  26天前  
    0 赞
    你用的是铸铁锅吗
    作者回复 25天前  
    平底的不粘锅,外面商场随便买的100来块,很好用
  • 微信用户_S3wk_nbrz(下厨房)
    微信用户_S3wk_nbrz  03-26  
    0 赞
    酱油是老抽吗
    作者回复 03-26  
    不是的,是生抽
  • 下厨房用户_jikha(下厨房)
    下厨房用户_jikha  01-10  
    0 赞
    能咬动吗？
    作者回复 01-11  
    可以啊,,把筋切干净,别煮太过火就可以
  • 下厨房用户_y02zb(下厨房)
    下厨房用户_y02zb  2023-12-21  
    0 赞
    牛肉选什么部位？
    作者回复 2023-12-25  
    花边
  • 微信用户_U7bE(下厨房)
    微信用户_U7bE  2023-12-02  
    0 赞
    调料是放多少呀有木有明确的量呀
    作者回复 2023-12-03  
    哈哈,适量,我做菜都看感觉,也是大概

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