电饭锅版俄式苏泊汤

用料  

牛棒骨 600克
大头菜(圆白菜) 300克
西红柿 500克
土豆 120克
芹菜 50克
洋葱 50克
香菜 20克
姜片
葱段
1茶匙(5克)
八角 3-4个
香叶 2-3片
料酒 1汤匙(15ml)
干红椒 1个
桂皮 1块

电饭锅版俄式苏泊汤的做法  

  1. 牛棒骨放在电饭锅中,加入足量的水,大概5-7倍,放入姜片、葱段、八角、香叶、料酒、干红椒、桂皮煮2小时左右

  2. 西红柿烫去表皮,切成小块;锅里加一点油,烧热后加入西红柿块炒软后,加入电饭锅中一起煮

  3. 洋葱切成末,芹菜切成寸段,加入电饭锅里再煮十五分钟

  4. 土豆切成条,大头菜掰成大块放入电饭锅中煮十五分钟,加盐和香菜末,即可

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