登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 蜜汁叉烧鸭腿

蜜汁叉烧鸭腿

7.2 综合评分
20 人做过这道菜
收藏
淘气的桃子的厨房  淘气的桃子

用料  

鸭腿 2个
叉烧酱 4汤匙（60ml)
盐 1茶匙（5克）
白酒 1汤匙（15ml)
黑胡椒粉 半茶匙（3克）
姜片
蒜片
蜂蜜 1汤匙（15ml)

蜜汁叉烧鸭腿的做法  

  1. 鸭腿洗净后撒上盐、白酒、黑胡椒粉，再加入姜片、蒜片揉匀腌两个小时后擦去表面水分，刷上两勺叉烧酱

  2. 鸭腿放在阴凉通风的地方48小时

  3. 鸭腿表面再刷上叉烧酱，170℃上下火烤二十分钟后，取出后表面刷上蜂蜜再烤五分钟

参照这个菜谱，大家做出 21 作品

全部21个作品

上传你做的蜜汁叉烧鸭腿

 

被大家加入到以下菜单

都是我爱的╮(╯▽╰)╭的封面
都是我爱的╮(╯▽╰)╭
 腌制 炸 烤的封面
腌制 炸 烤
 烤箱肉类的封面
烤箱肉类
 西式菜烤箱菜的封面
西式菜烤箱菜
 (*´艸`*)总有一天要把你们全部攻克下来~的封面
(*´艸`*)总有一天要把你们全部攻克下来~
随便看看
该菜谱发布于 2011-11-20 18:48:47
2372 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者淘气的桃子的其他菜谱

自制奶黄馅

自制奶黄馅

淘气的桃子      473 做过
排骨冬瓜汤

排骨冬瓜汤

淘气的桃子      439 做过
紫薯布丁

紫薯布丁

淘气的桃子      46 做过
辣拌桔梗

辣拌桔梗

淘气的桃子      42 做过
蒜烧牛蹄筋

蒜烧牛蹄筋

淘气的桃子      28 做过
红油金钱肚

红油金钱肚

淘气的桃子      27 做过
香辣小河蟹

香辣小河蟹

淘气的桃子      20 做过
拔丝紫薯

拔丝紫薯

淘气的桃子      19 做过

蜜汁叉烧鸭腿的答疑

  • 雷克萨斯cc_36gn(下厨房)
    雷克萨斯cc_36gn  2020-03-30  
    1 赞
    买烧鸭，配给客人的那一小袋的汁是怎么调的？？

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负