小厨小清新
南瓜鸡肉蝴蝶意面
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用料
南瓜鸡肉蝴蝶意面的做法1 (酱汁)
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南瓜去皮切丁，蘑菇洗干净切丁，鸡胸肉切丁放点水淀粉拌匀
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把锅烧热，放橄榄油，放蘑菇丁，炒干水分，盛在盘里
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把锅烧热，放橄榄油，放南瓜丁，炒软，盛在盘里
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把锅烧热，放橄榄油，放鸡肉丁，炒到发白，放白兰地，酒精蒸发后放进南瓜和蘑菇翻炒，放胡椒粉和盐，再放适量水大火烧开小火焖10分钟左右
南瓜鸡肉蝴蝶意面的做法2 (意面做法)
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按照水一公升，面100克，盐10克的比例，盐在煮意面的过程中发挥的作用很大你能让面更筋道，比例我是按照说明书上写的
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把水烧开，放盐，放意面，再烧开后煮10分钟即可捞出放碟子里，喜可以放橄榄油拌一下，也可不放
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把意面酱浇到意面上就可以啦
