玫瑰樱桃双皮奶

Name: 玫瑰樱桃双皮奶
Ingredients: 一盒全脂牛奶; 两朵玫瑰花; 樱桃; 三个鸡蛋清; 适量细砂糖

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用料

1一定要用全脂牛奶，我用的是伊利的舒化奶，蓝色盒子的是全脂的
2玫瑰花一定要用药材或花茶店买的用来泡茶的玫瑰花，不能用花店买的玫瑰花
3混合后的液体要过筛，这样蒸出来的双皮奶会更细腻
4用保鲜膜把碗盖上再蒸，否则会在双皮奶上留下蜂窝
5挑奶皮的步骤要很小心，不能把奶皮弄破了

打蛋器电蒸锅

随便看看

该菜谱发布于 2011-11-17 08:08:56

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