登录   注册
  1. 首页
  2. 凉菜
  3. 酸芒果

酸芒果

7.5 综合评分
34 人做过这道菜
收藏
小厨小清新的厨房  小厨小清新

用料  

青芒果 一个
白醋
辣椒粉
盐
糖

酸芒果的做法  

  1. 青芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时。捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里

  2. 往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟

  3. 往芒果里倒进白醋，糖和辣椒粉，再次盖上盖子，摇晃均匀即可食用

小贴士

1、一般做法芒果都是不削皮的，如果怕农药残留、可以将皮削掉。我是分别洗了三遍。
2、芒果一定要选择青色的，尚未成熟的，熟芒果做出来的味道就不如青芒果。

参照这个菜谱，大家做出 36 作品

全部36个作品

上传你做的酸芒果

 

酸芒果相关分类

凉菜 酸芒果

被大家加入到以下菜单

冷餐腌拌的封面
冷餐腌拌
 开胃菜，酱菜，咸菜，凉拌素菜等的封面
开胃菜，酱菜，咸菜，凉拌素菜等
 小吃、零食的封面
小吃、零食
 嗜酸如命的封面
嗜酸如命
 中华街头风味小吃摊的封面
中华街头风味小吃摊
随便看看
该菜谱发布于 2011-11-05 22:33:20
1912 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小厨小清新的其他菜谱

萨拉米肠披萨

萨拉米肠披萨

小厨小清新      1547 做过
竹笋炒肉

竹笋炒肉

小厨小清新      1442 做过
丝瓜汤

丝瓜汤

小厨小清新      1069 做过
鸡蛋粥

鸡蛋粥

小厨小清新      227 做过
香蕉玛芬

香蕉玛芬

小厨小清新      232 做过
生炒柠檬鸭

生炒柠檬鸭

小厨小清新      197 做过
枣泥山药糕

枣泥山药糕

小厨小清新      115 做过
蒜香烤茄子

蒜香烤茄子

小厨小清新      143 做过

酸芒果的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部3条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负