新奥尔良烤鸡翅

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用料  

鸡翅中
新奥尔良鸡翅腌料

新奥尔良烤鸡翅的做法  

  1. 把鸡翅洗净后,在上面用牙签扎小洞,方便入味

  2. 把适量腌料倒入乐扣保鲜盒中,一层腌料一层鸡翅的码好,淋上一点清水,入冰箱腌24小时

  3. 烤盘铺上锡纸,鸡翅整齐地码上,锡纸封好,烤箱230度,12分钟结束

小贴士

1、新奥尔良烤鸡翅料,我是一年多前在淘宝网上购买,五博牌的,卖家、厂家均在上海。
2、袋子后面写着肉、料、水的比例100:7:4。
3、若着急吃,将鸡翅扎洞,放上腌料、水后用塑料袋装起来,猛劲摔打10分钟,才更入味。
4、每次可多腌一些入冰箱冷冻,下次食用更方便,解冻后就可以烤了。
5、用锡纸包住鸡翅,为了烤箱烤盘更干净,同时鸡翅口感非常嫩。

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