海鲜味噌汤

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这味噌汤可是日本的国汤哦~日本人只要吃饭,必喝此汤。日本小学校教的进餐礼仪,首先就是第一口喝味噌汤,第二口吃米饭,第三口吃菜。据说日本人的长寿就与经常食用味噌有关。

用料  

味噌
豆腐
鲜虾
鲜香菇
青葱

海鲜味噌汤的做法  

  1. 鲜虾提早拿出来退冰,豆腐切小块、香菇洗净切片、青葱切成葱花

  2. 烧一锅水,下香菇煮至水开

  3. 加入豆腐煮制

  4. 味噌2勺加水调匀成糊,加入汤中混匀

  5. 下鲜虾煮至熟,调入盐码味

  6. 起锅前加入葱花,随即熄火即可

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