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虾肉串裹柠檬草

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食尚先生王森的厨房  食尚先生王森

用料  

柠檬草 4g
面包丁 50g
白葡萄酒醋 15g
虾肉泥 240g
蛋白 50g
盐 2g
柠檬 6g
橄榄油 75g
甜辣酱 75g
柠檬汁 5g

虾肉串裹柠檬草的做法  

  1. 将所有材料称好备用

  2. 将所有材料搅拌均匀

  3. 加入20g的酱汁搅拌成团备用

  4. 将制作好的虾泥放在保鲜膜上，将柠檬草放入中间，卷成米团串形状

  5. 将卷好的虾肉串放入微波炉中加热1—2分钟

  6. 撕掉保鲜膜，在表面刷上橄榄油，洒上芝士粉

  7. 放进200℃的烤箱中烘烤8—10分钟，出炉刷上橄榄油

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虾肉串裹柠檬草相关分类

烤箱 零食 微波炉

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 留学森总得装模作样会做点西餐的的封面
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 (ˉ﹃ˉ)的封面
(ˉ﹃ˉ)
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该菜谱发布于 2011-10-28 01:05:20
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