凉拌双耳

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用料  

雪耳 半朵
黑木耳 5~6朵
胡萝卜 一小块
香菜 一棵

凉拌双耳的做法  

  1. 泡开双耳,撕小朵,胡萝卜切丝

  2. 锅里放水放入胡萝卜丝煮开

  3. 放入双耳,重新煮开

  4. 捞起全部材料沥干水分

  5. 调料汁:20ml蒸鱼豉油、5ml麻油、5ml鸡精、15ml陈醋,小火煮开,加入一把芝麻

  6. 加入香菜拌匀即可

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