冰糖梨水

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简介

雪梨具生津润燥、清热化痰之功效,在这个天气多变的季节,煲来当水喝也不错。想这个冰糖梨水更加具有润肺清热效果,就要连皮带核地煲水,口感会有点酸,如果你追求口感的话,也可以去皮去核再用,那样效果肯定就没那么好了。

用料  

大雪梨 2个(约500克)
清水 1000克
冰糖 一块

冰糖梨水的做法  

  1. 雪梨用盐擦洗一遍外皮,用清水冲洗干净

  2. 把清洗干净的雪梨连皮带核切成小块

  3. 把切块的雪梨放进小锅里,加入清水

  4. 大火煮开后,转小火煮20分钟;放进适量的冰糖,煮至糖融化即可

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