鸡脚花生土豆汤

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鸡脚花生汤,很有益的一道汤,如果有红枣的话放几粒就更完美了,是很有补血健身功效的一道汤。鸡脚富含胶原蛋白,是我们滋润皮肤的好食材。花生则具有补血的功效。家里刚好有土豆,就放了进去一起煲,土豆也是很有益的哈。

用料  

鸡脚 6只
瘦肉 250g
土豆 2个
胡萝卜 半个
花生油 100g

鸡脚花生土豆汤的做法  

  1. 土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块,瘦肉切大块,鸡脚去指甲斩成大段,花生洗净

  2. 瘦肉、鸡脚放入锅中,加入没过材料的水,加入几滴白酒和姜片;煮开后,捞出冲洗干净浮沫

  3. 全部材料放入锅中,加入10碗水,大火煮开后继续大火煲15分钟,再小火煲1.5小时

  4. 放盐调味即可

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