菜花汤

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成菜特点:
1、菜花做汤软硬适口,比叶类菜有口感
2、酸辣口非常适宜搭配主食
3、最后放入葱、姜、香菜提味

用料  

菜花汤的做法  

  1. 分别将菜花、金针菇焯水,盛出备用

  2. 沙锅坐火上,直接倒入清水,水开后,倒入鸡汁滚3分钟

  3. 鸡汤开后,依次放入火腿肠片、菜花、金针菇、白醋、胡椒粉(在勺中调好)、葱姜末、最后撒入香菜即可

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菜花汤的答疑

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