“6+1粉丝”巨无霸

用料  

“6+1粉丝”巨无霸的做法  

  1. 生虾仁用淀粉抓匀后,用开水焯熟捞出备用。鸡蛋提前炒熟备用。青椒、胡罗卜切丝备用

  2. 锅中依次放油、八角、葱花、姜末、虾仁、鸡汁、清水、青椒、鸡蛋、粉丝。粉丝要提前用水煮熟,泡在凉水中

  3. 倒入粉丝后,铲匀,放盐及味精调味,并将汤汁将尽时,收盘

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