胡椒炖猪肚

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用料  

猪肚一个
姜一大块
胡椒粒一小把
鸡精

胡椒炖猪肚的做法  

  1. 做法:1,把猪肚先用粗盐抓洗过,抓久些。然后冲水,再抓一大把淀粉,倒些白醋用力的抓洗,再里里外外的冲干净就可以了。
    2,姜拍开,胡椒粒拍碎。    3,把一大块姜跟大部分的胡椒粒塞入洗好的猪肚中,其余的姜跟胡椒粒一起放入高压锅中,(我这里用的是电高压锅),加入跟猪肚一样的水 ,加入适量的盐跟鸡精。      4,电高压锅定时三十分钟,时间到后再闷五分钟,才放气开盖。
    5,取出切片即可。

    胡椒炖猪肚的做法 步骤1

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