姜葱炒瘦肉

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用料  

味精
生抽酱油
鸡精
胡椒粉
淀粉
葱一小把
姜1小块
瘦猪腿肉300克

姜葱炒瘦肉的做法  

  1. 调味料:生抽酱油,味精,鸡精,胡椒粉,各适量淀粉1小调羹

    材料:1.葱一小把,姜1小块,瘦猪腿肉300克(全部洗干净,)

               2.葱切段,姜切片,肉切条,

              3.把所有调味料加入,(按个人口味放,可以不放盐,如果要加盐,就得少放酱油)

              4.抓均匀,腌渍10分钟,

    姜葱炒瘦肉的做法 步骤1
  2. 炒这个肉要用快火来炒,炒出来的肉就会很滑嫩

    1.热热的油先放入姜片爆一下,

    2.把腌好的肉倒入翻炒,

    3.炒熟,再到入葱段翻炒,(我的就没加水,但翻的速度要快,加水的话就要把汁收干点会更好吃,个人觉得)

    4.起锅啦,,,卖像好像不是很好,

    姜葱炒瘦肉的做法 步骤2

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