_小小小花儿_
油炸奶酪面包球
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人做过这道菜
艾玛，最不擅长抒情了，原谅我不会写什么简介，不过味道杠杠的，不油腻，甜度刚刚好，可以当一个小点心来做，做给麻麻的她不喜欢次很硬的东西，这个软软的，PS：麻麻有挑食的坏习惯。
很简单的一道点心，揉面不用出膜挺简单的！
很简单的一道点心，揉面不用出膜挺简单的！
用料
油炸奶酪面包球的做法
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在盆中加入面粉，盐，细砂糖搅匀，再加入干酵母，最后加入水，PS;我用牛奶代替了
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先揉成无光泽无弹性的基本面团，然后继续揉成光滑有弹性的面团，不必出膜哦，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至1.5倍大。
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发酵好后将面团分成25g每个，大概约20个，滚圆后松弛十五分钟，然后将松弛好的面团压扁包入奶酪丁，至于包入多少看个人口味了，收紧收口然后静置十五分钟。
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锅中入植物油，烧到160度，转小火放入面包球，一面炸至金黄后在炸另一面，两面加起来炸2~3钟，捞出沥干油份即可
小贴士
面包球的大小可根据自己调整，不过我觉得25g，刚刚好。
包入馅料后一定要捏紧哦，不然小心流出。
160度约为由五六成热，这时有些许油烟冒出！
包入馅料后一定要捏紧哦，不然小心流出。
160度约为由五六成热，这时有些许油烟冒出！
