娃娃菜包双菇(Steamed Baby Cabbage with Mushrooms)

7.6 综合评分
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芒种节气可以吃一点辣椒去湿
吃素之后以前最爱吃辣的我渐渐的对所有辣味失去兴趣
不喜欢嘴巴被刺激的感觉
一年到头也吃不了两次辣菜
做这个菜只准备了三个小红尖椒
没有把籽全部去掉
结果实在太辣了
大概一个的辣度就够了~

用料  

娃娃菜
金针菇
蟹味菇
胡萝卜
红尖椒
生抽 1小匙
1/2小匙
陈醋 1小匙
花椒油 1/2小匙

娃娃菜包双菇(Steamed Baby Cabbage with Mushrooms)的做法  

  1. 金针菇、蟹味菇切去根部,洗净沥水分成4等份,胡萝卜去皮切丝,红尖椒洗净去籽切成小丁,娃娃菜入沸水锅中烫软后捞出沥水,放入凉水中;

    娃娃菜包双菇(Steamed Baby Cabbage with Mushrooms)的做法 步骤1
  2. 用娃娃菜将等量的双菇和胡萝卜丝卷起;

    娃娃菜包双菇(Steamed Baby Cabbage with Mushrooms)的做法 步骤2
  3. 生抽、糖、醋、花椒油加上一大匙水混合,倒在菜上,上蒸锅蒸8-10分钟即可。

    娃娃菜包双菇(Steamed Baby Cabbage with Mushrooms)的做法 步骤3

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